{"id":9880,"date":"2022-03-11T20:24:59","date_gmt":"2022-03-11T20:24:59","guid":{"rendered":"https:\/\/deltafm.com.uy\/sitio\/?p=9880"},"modified":"2022-03-11T20:24:59","modified_gmt":"2022-03-11T20:24:59","slug":"el-precio-de-la-carne-subio-5-pesos-por-kilo-por-la-alta-demanda-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/deltafm.com.uy\/sitio\/2022\/03\/11\/el-precio-de-la-carne-subio-5-pesos-por-kilo-por-la-alta-demanda-internacional\/","title":{"rendered":"El precio de la carne subi\u00f3 5 pesos por kilo por la alta demanda internacional"},"content":{"rendered":"

Los altos precios del exterior se trasladan al mercado interno. Los cortes paraguayos que no pudieron entrar a Rusia ser\u00edan una opci\u00f3n para abaratar costos.<\/h3>\n

El ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, analiz\u00f3 este viernes la tendencia al alza en el precio de la carne, que tuvo un incremento de 2,2%, lo que representa 5 pesos m\u00e1s por kilo.<\/h3>\n

Mattos explic\u00f3 que las subas de las \u00faltimas semanas en el valor de la carne obedecen a un incremento importante en el mercado de la hacienda, por una mayor demanda de los frigor\u00edficos exportadores, motivada por \u201cmuy buenos precios en el exterior\u201d.<\/h3>\n

La demanda est\u00e1 muy activa, es creciente y con precios al alza. Los precios internacionales se trasladan al mercado de la hacienda, que a su vez se transfieren al mercado interno, indic\u00f3.<\/h3>\n

Para Mattos, el peso uruguayo revaluado y el retroceso en el precio del d\u00f3lar ha sido un factor positivo para amortiguar las subas, porque la hacienda se compra en d\u00f3lares.<\/h3>\n

El bloqueo comercial a Rusia por la invasi\u00f3n a Ucrania ha tenido como consecuencia que Paraguay no ha podido embarcar su carne hacia ese destino, lo que provoca una reducci\u00f3n en los precios y podr\u00eda ser una alternativa para lograr cortes de buena calidad y m\u00e1s econ\u00f3micos para abastecer el mercado interno uruguayo.<\/h3>\n

La carne se suma a la suba de los precios de otros alimentos como el trigo y los aceites vegetales por el conflicto entre Rusia y Ucrania. Eso genera preocupaci\u00f3n en el gobierno que realiza un seguimiento permanente, porque afecta a las familias m\u00e1s vulnerables y de ingresos fijos, afirm\u00f3 Mattos.<\/h3>\n

El secretario de la Uni\u00f3n de Vendedores de Carne, Hebert Falero, manifest\u00f3 la preocupaci\u00f3n de los carniceros porque las subas hacen bajar el poder adquisitivo de las personas y eso repercute en los mostradores.<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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